Välkommen till Förvaltarföreningens julmiddag 2022, torsdagen den 8 december kl 18.30. Endast ett stenkast från innerstaden i Nacka hittar vi Nyckelvikens herrgård, där det serveras traditionellt och hantverksmässigt julbord i vacker, varm och ombonad 1700-tals miljö. Här huserar vi för oss själva en trappa upp i huvudbyggnaden för en trevlig kväll med gamla och nya vänner.
Vem vet, kanske självaste Bellman dyker upp med sin luta…
När? Torsdag 8 december kl. 18.30
Var? Nyckelvikens herrgård i Nacka, karta här
Hur? Anmälan sker på mina sidor här.
Kostnad? 1175 kr, inklusive dryck, faktureras vid anmälan.
Frågor? Kontakta oss på info@forvaltarforeningen.se
Varmt välkomna!
/Styrelsen
Första rundan: Hembakat sillabröd Vörtbröd Spisknäcke Lagrad cheddarost Juledamer Taube sill Senapssill Krämig romsill Äppel och currysill Matjessill Klar lime och koriandersill Gubbröra Gräslök, rödlök och gräddfil Dillkokt potatis Andra rundan: Ägghalvor med räkor, majonnäs och rom Gin och enbärsgravad lax Kallrökt lax Varmrökt röding Fänkålsinkokt lax Tillbehör: citron och dillmajonnäs Hovmästarsås Löjromssås Tredje rundan: Julskinka Pastej Rullsylta Rökt vildsvinsskinka Lufttorkad fläskkarré Rökt hjortstek Örtstekt Lammrostbiff Rökt renkorv Lökkorv Tillbehör: Rödbetssallad Sötstark senap Grov senap Ättiksgurka Rostad vitlöksaioli Cornichons | Fjärde rundan: Köttbullar Prinskorv Julkryddad fläsksida Janssons Frestelse Brysselkål Gräddkokt grönkål Femte rundan: Brie Gräddädelost Chevré Comté Stilton Tomatmarmelad Fröknäcke Kex Sjätte rundan: Chokladmousse After eight Citroncheesecake med pepparkaksbotten Creme brulé med kanel och apelsin Fruktsallad med punschgrädde Kaffe och The på en buffé ingår Avslutet: Knäck Pepparkakor Saffranfudge med pistagenötter Vit chokladfudge med hallon och lakrits Skumtomtefudge Saffransskorpor med mandel Clementiner Dadlar Fikon Nötter |